Zum Schneiden und Bearbeiten von Videos und Audiodateien gibt es zahlreiche Programme. Zwei davon sind kostenlose opensource Varianten, die ich gerne empfehle, weil sie nicht zu überladen sind, die Qualität stimmt und sie ohne Kosten auch in der Gemeinde verwendet werden können:

Für Videos: Shotcut

Für Audios: Audacity

Beide sind für alle gängigen Plattformen (Windows, Linux, MacOS) erhältlich und relativ leicht bedienbar. Für beide gibt es zahlreiche Tutorials (z.B. auf YouTube).